Zutaten für 550 ml fertige Tinktur:

• Weißdornbeeren und -blätter (frisch oder getrocknet)
• Falls zur Verfügung: Weißdornblüten vom Frühling oder aus der Apotheke
  Einige Melissenblätter (frisch oder getrocknet
• 250 ml Kornbrand oder Obstbrand, (70 vol%) 1 Glas mit Deckel, 200 ml Wasser

So wird es gemacht:

• Weißdornbeeren waschen und mit dem Nudelwalker zerquetschen, damit die wertvollen Wirkstoffe auch ausgelöst werden können.
• Weißdornbeeren mit den Kräutern in ein sauber ausgewaschenes Glas geben. Alles mit der doppelten Menge Alkohol übergießen, so dass die Pflanzenteile locker im Glas schwimmen.
• Gut verschließen und ans Fensterbrett stellen.
• 3 – 6 Wochen stehen lassen und täglich 1 x schütteln.
• Danach abfiltern und mit Wasser verdünnen, damit die Tinktur auch bekömmlich ist (fertig 38 vol%)
• Dunkel lagern (am besten Dunkelglas).